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Perles de purées de fruits Framboise
Laissez libre cours à votre créativité pour servir ces perles en accompagnement de crèmes glacées, de gâteaux, de crêpes ou même de foie gras, etc ...
Les moins gourmands peuvent aussi les déguster avec un yaourt nature ou un fromage blanc.
Le pot de 50 g contient environ 350 perles.
Ingrédients :
Purée de framboise (sucre, purée concentrée de framboise, eau, colorant : extrait de carotte, arôme naturel, pectine, acide citrique E330, conservateurs : E202, E212), sorbate de potassium E202, chlorure de calcium E509, eau, alginate de sodium E401.
DLC :
1 an à température ambiante
Ref :
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Prix :
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Perles de purées de fruits Mangue
Laissez libre cours à votre créativité pour servir ces perles en accompagnement de crèmes glacées, de gâteaux, de crêpes, etc ...
Les moins gourmands peuvent aussi les déguster avec un yaourt nature ou un fromage blanc.
Le pot de 50 g contient environ 350 perles.
Ingrédients :
Purée de mangue (sucre, purée concentrée de mangue, eau, arôme naturel, pectine, acide citrique E330, conservateurs : E202,E212, colorant : extrait de carthame), sorbate de potassium E202, chlorure de calcium E509, eau, alginate de sodium E401.
DLC :
1 an à température ambiante
Ref :
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Prix :
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50 g
Quantité :
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Perles de purées de fruits Fraise
Laissez libre cours à votre créativité pour servir ces perles en accompagnement de crèmes glacées, de gâteaux, de crêpes, etc...
Les moins gourmands peuvent aussi les déguster avec un yaourt nature ou un fromage blanc.
Le pot de 50 g contient environ 350 perles.
Ingrédients :
Purée de fraise (sucre, purée de fraise, arôme, acide citrique E330, pectine, colorant : E129), sorbate de potassium E202, chlorure de calcium E509, eau, alginate de sodium E401.
DLC :
1 an à température ambiante
Ref :
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Prix :
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Quantité :
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Perles de purées de fruits Pêche
Laissez libre cours à votre créativité pour servir ces perles en accompagnement de crèmes glacées, de gâteaux, de crêpes, etc ... Les moins gourmands peuvent aussi les déguster avec un yaourt nature ou un fromage blanc.
Le pot de 50 g contient environ 350 perles.
Ingrédients :
Purée de pêche (sucre, purée de pêche, arôme, pectine, conservateurs E211, E202, acide citrique E330, colorant : E129), sorbate de potassium E202, chlorure de calcium E509, eau, alginate de sodium E401.
DLC :
1 an à température ambiante
Ref :
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Prix :
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Quantité :
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Perles de sirop Rose scintillant Or
Le pot de 50 g contient environ 500 perles
Ingrédients :
Sirop de rose 64% (sucre, eau, extrait naturel de plantes, arôme, colorant : E 129),eau, épaississant : E466, gélifiant : alginate de sodium, chlorure de calcium : E509, acidifiant : acide citrique, colorants : E171-E172, conservateur : E202
DLC :
1 an à température ambiante
Utilisation :
La touche « branchée Hype » des cocktails ; « Le Must » des coupes de champagne présentée soit dans la coupe soit façon caviar !
Ref :
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Prix :
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Quantité :
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Perles de sirop Figue
Laissez libre cours à votre créativité pour servir ces perles à l'apéritif, en entrée, en accompagnement de crèmes glacées, de gâteaux, de crêpes, etc ...
Ingrédients :
Sirop de figue 64% (sucre, eau, jus concentré de figue, acidifiant: acide citrique, arôme, colorant : E122- E150a), eau, épaississant : E466, gélifiant : alginate de sodium, chlorure de calcium : E509, conservateur : E202.
DLC :
1 an à température ambiante
Ref :
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Prix :
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Quantité :
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Perles fondante Truffe
Le pot de 45 g contient environ 2000 perles
Ingrédients :
Levure Umamex, eau, arôme truffe , alginate de calcium E404, noir de carbone vététale, acide acétique E260, acide sorbique E200, chlorure de sodium.
DLC :
1 an à température ambiante
Utilisation :
Perles gélifiées à cœur et fondantes en bouche. Idéales pour « l’Oeuf Mollet revisité», toasts de foie gras, saumon, ou « Foie gras frais poêlé aux Perles de truffe »
Ref :
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Prix :
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Quantité :
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Perles fondantes Soja
Le pot de 45 g contient environ 2000 perles
Ingrédients :
Eau, sauce soja 30% (eau, soja, blé et sel), gélifiants : alginate de sodium, alginate de calcium, chlorure de calcium : E509, colorant naturel, acide acétique, conservateur : E200
DLC :
1 an à température ambiante
Ref :
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Prix :
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50 g
Quantité :
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Perles de sauces Hot Spicy
Ingrédients :
eau, sauce aux piments rouges 16% (eau, vinaigre, piments rouges, sel), chlorure de calcium : E509, épaississant : E466, gélifiant : alginate de sodium, acidifiant : acide citrique, conservateur : E202.
DLC :
1 an à température ambiante
Ref :
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zone_Designation_
zone_Detail_
zone_InfoDispo_
zone_Delai_
Prix :
zone_PrixTTC_
50 g
Quantité :
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