Tartare de la mer – Algues, câpres et cornichons

4,90  TTC

51,67 €/Kg

Le tartare de la mer Algues, câpres et cornichons se consomme sur des toasts à l’apéritif, nature, avec du saumon fumé, avec un avocat décoré de quelques queues de crevettes… Il s’intègre parfaitement dans des tartares de poissons, dans des sauces ou des salades. Il se mariera divinement avec du riz ou des pommes de terre, en accompagnement d’un poisson.

Description

Ingrédients :

Mélange de 3 algues 32 % (Laitue de mer (Ulva lactuca), Dulse (Palmaria palmata), Haricots de mer (Himanthalia elongata)), huile d’olive,
câpres 15,3 % (câpres, vinaigre, eau, sel), cornichons 15,3 % (cornichons, eau, vinaigre d’alcool, sel, oignons, graines de moutarde, poivre noir, coriandre, arôme d’estragon, chlorure de calcium E509), échalotes, oignons, huile de noix, ail.

Peut contenir des traces de poissons, crustacés et mollusques.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 1207 kJ / 302 kcal
Matières grasses :  25,9 g
dont acides gras saturés : 3,5 g
Glucides : 12,0 g
dont sucres : 2,2 g
Protéines : 2,9 g
Sel : 1,5 g

Conservation :

24 mois à température ambiante. Conserver 5 jours à +4°C après ouverture.

Poids net : 90 g

Fabrication artisanale française