Spécialiste des algues depuis plus de 30 ans, leader sur le marché.

 

Anciennement experte en gestion de négoce et exportation d’algues, Globe Export – Algues de Bretagne est aujourd’hui spécialisée dans la production et la distribution de produits alimentaires à base d’algues.

Forte de 30 ans d’expérience, la société, située à Rosporden dans le Finistère, compte aujourd’hui 3 activités dominantes :

  • la transformation des algues sauvages au profit de produits alimentaires goûteux et raffinés,
  • la distribution d’algues fraîches,
  • la cuisine moléculaire, cuisine innovante et surprenante.

Grâce à son fidèle réseau de professionnels et son expertise acquise depuis des décennies, Globe Export – Algues de Bretagne est aujourd’hui leader sur le marché des algues. L’entreprise propose différentes gammes de produits, directement issues de la collaboration entre le service marketing et les équipes R&D. Nous sommes sans cesse à la recherche de nouvelles recettes et saveurs pour vous faire voyager et vous étonner…

 

 

 « J’ai découvert les algues marines un beau jour de 1986 et je me suis immédiatement passionnée pour ces fabuleux végétaux qui ne cessent de me surprendre ! Ces légumes marins sont une vraie source d’inspiration tant leurs richesses aromatiques, variétales et leurs possibilités d’utilisations sont infinies. Nous les découvrons en Occident depuis seulement quelques décennies contrairement à l’Asie, où ces végétaux sont consommés depuis la nuit des temps. »

Christine Le Tennier