Tartare de mémé #Odette

5,90 

65,55 €/Kg

Le tartare de mémé Odette, algues, choux rouge et gingembre, se consomme sur des toasts à l’apéritif, nature, avec du saumon fumé… Il s’intègre parfaitement dans des tartares de poissons, dans des sauces ou des salades. Il se mariera divinement avec du riz ou des pommes de terre, en accompagnement d’un poisson.

Description

Ingrédients :

Mélange de 3 algues 35,9 % (Laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria palmata), Haricots de mer (Himanthalia elongata)), chou rouge croquant confit 20 % (chou rouge 85%, vinaigre d’alcool, sel), huile de colza, oignons, eau, purée de gingembre 2,0 %, ail, vinaigre d’alcool, jus concentré de citron, sel, poivre.

Peut contenir des traces de poissons, crustacés, mollusques et cèleri.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 967 kJ / 233 kcal
Matières grasses :  19 g
dont acides gras saturés : 1,4 g
Glucides : 13 g
dont sucres : 2,8 g
Protéines : 2,4 g
Sel : 2,8 g

Conservation :

24 mois à température ambiante. Conserver 5 jours à +4°C après ouverture.

Poids net : 90 g

Fabrication artisanale française