Bouquet garni – Fucus, Dulse, Laitue de mer et Nori

5,30 

48,18 €/Kg

Le bouquet garni Fucus, Dulse, Laitue de mer et Nori est idéal pour la cuisson des crustacés, des pâtes, des légumes, des soupes, du pot-au-feu… et pour la cuisson en croûte de sel. Il est parfait pour parfumer une base de sauce et pour aromatiser la cuisine vapeur.

Description

Ingrédients :

Algues déshydratées 64 % (Fucus 55,6%, Dulse (Palmaria palmata) 2,8%, Laitue de mer (Ulva) 2,8%, Nori (Porphyra umbilicalis) 2,8%), sel, poireaux déshydratés, coriandre concassée, laurier en poudre, poivre noir, mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade).

Peut contenir des traces de poissons, crustacés et mollusques.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 400 kJ / 96 kcal
Matières grasses :  1,6 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 12 g
dont sucres : 2,6 g
Protéines : 6,9 g
Sel : 3,3 g

Conservation : Garder à température ambiante dans un local sec et sain, à l’abri de la lumière.

Poids net : 110 g

Fabrication artisanale française