Fleur de sel – Dulse, Laitue de mer et Nori

6,76 

54,08 €/Kg

La fleur de sel Dulse, Laitue de mer et Nori apporte un délicieux goût iodé et de la couleur à vos recettes ! C’est un subtil mariage d’algues et d’épices qui relève toutes les recettes grâce à l’umami (l’une des cinq saveurs de base avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé). Les algues, exhausteur de goût naturel, permettent de réduire la consommation de sel.

Description

Ingrédients :

Fleur de sel 94 %, algues déshydratées 6 % (Dulse (Palmaria palmata) 3,6%, Laitue de mer (Ulva) 1,2%, Nori (Porphyra umbilicalis) 1,2%).

Peut contenir des traces de mollusques, poissons et crustacés.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 40 kJ / 10 kcal
Matières grasses :  0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 1,1 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 1,2 g
Sel : 88,9 g

Conservation : Garder à température ambiante dans un local sec et sain, à l’abri de la lumière.

Poids net : 125 g

Fabrication artisanale française