1 Préparation
Coupez les poires en 4. Mettez les dans un plat. Coupez le Rocamadour en 4 parts égales. Déposez un morceau au centre de chaque poire. Parsemez de morceaux de noix de pécan, poivrez.
2 Cuisson
Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
3 Dressage
Dressez sur une assiette quelques feuilles de salade, les poires avec le fromage de chèvre fondu et ajoutez les perles de miel. Dégustez !
![](https://www.algues.fr/wp-content/uploads/2019/04/poires-chevre-noix-perles-miel-72dpi-1100x380.jpg)
Produits associés à cette recette